张同福心里惊叹不已,听了伙计的话,又看向了李心艾,这雅间里坐着的都是非富即贵的人,这反应已经说明了很多。
他挥挥手,让伙计将另一盘没动过的麻辣兔丁送过去,这才又指着兔头说道:“这兔头闻着是很香,只是这骨头多,肉少,怕是不好销出,倒是说兔腿,口口喷香,劲道十足,确实不错。”
李心艾笑笑:“这道兔头恰恰是最吸引人的。”
见众人迷惑,她接着道,“这兔头吃法分三步,一掰、二分、三翘。”
她说着直接上手,分完一块兔头,将最好啃的一块递给张同福,又让围着的几个厨子尝尝。
众人你看看我,我看看你,刚刚见掌柜的吃的那么香,闻着那勾人的味道,他们早就咽足了口水,得到掌柜点头,一个个立马向那被分好的兔头伸去。
李心艾就站在那里,将所有人的反应看在眼睛,即使被辣得眼泪汪汪,几个人也没有停下,反而越吃越起劲,很快,就连那剩下的半盘子兔丁,也被一扫而空。
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