泰国陶罐电影剧情介绍:4.用筷子将捣碎的山药泥揉成小丸子,放入锅中,煮一会儿后去火,最后放入韭菜段,用汤碗盛装即可食用。
花香藕
原料:莲藕2节,糯米500克,白糖200克,糖桂花50克。
做法
1.将糯米洗净浸泡约1小时;莲藕去外皮洗净,用筷子把莲洞打通,洗净泥浆。
2.把浸泡好的糯米装入莲洞中(不要装得太满,要留有空隙)。
3.锅中放入清水、装好糯米的莲藕和白糖一起煮熟煮透。
4.将煮好的糯米藕捞出稍晾凉,然后切成薄片,吃的时候在糯米藕片上面淋上糖桂花即可。
黄花菜猪蹄汤
原料:猪蹄500克,黄花菜100克,料酒、精盐、姜片、葱段各适量。
做法
1.将泡好的干黄花菜去根洗净,切段;猪蹄去毛洗净,放入开水锅中煮5分钟,捞出。
2.锅置火上,放入猪蹄、料酒、精盐、姜片、葱段,用大火烧开后,改用小火煨炖,大约1小时后,放入黄花菜,炖至肉烂时即可出锅。
银耳海参汤
原料:银耳50克,水发海参50克,精盐1.5克,清汤300克,料酒适量。
做法
1.银耳温水泡开,去根蒂,清水洗净;海参洗净,切成小片。将银耳、海参片一起放入开水锅中氽透,捞出滤去水分。
2.锅中放入清汤100克、精盐0.5克及适量料酒,把银耳、海参片放入汤内,小火煨烧5分钟,盛入碗中。
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