穗花老师在线观看
类型:手机在线
地区:韩国
年份:2024
剧情介绍
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穗花老师在线观看剧情介绍:为了防止在焯水的时候里面珍贵而浓厚的骨髓掉出来,苏青鸾小心翼翼把筒骨一分为二之后,开口处都朝上面放置在砂锅里面,而且为了防止这骨头突然倒塌,还用细麻绳小心仔细地绑好,然后才加入葱姜和香辛料配制的料包去腥。等到去腥这一步完成之后,便不需要太过担心骨髓是否会飘出来——反正即便这骨髓煮化了,也能化在汤里面,只会让汤头变得更加淳厚浓鲜。这筒骨汤底要长时间熬煮才能进一步激发香气,让汤底变成雪白的颜色,于是苏青鸾便把通风口关小,转而去准备面条。之前在沐行之那里尝试过制作龙须面,这一次为了让面条更加入味,所以她这一次也打算如法炮制。不过上一次在面饼之间刷的是普通的豆油,幸亏有蟹油的鲜香以及蟹黄蟹膏本身的浓郁,才盖住了那隐隐约约的豆腥气。这一次,苏青鸾吸取了这个教训,在刷油这一步改成了芝麻油,这样不仅没有了豆腥气,反而让香油还有猪骨汤的香醇相得益彰。更何况这几天外面的温度越来越低,上一次苏青鸾还是把面饼松弛的时间有点儿短,虽然龙须面最终制作成功了,不过也多费了许多功夫。所以她这一次又把面饼多松弛了小半个时辰——当然,这也是因为想让汤头更加浓郁一些。相关影视:穗花老师在线观看
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