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,一名越王鸟,大如孔雀,有黄白黑色,喙长尺许。罗山疏云:越王鸟,其状如鸢。口句末可受二升许,南人以为酒爵,珍于文螺。不践地,不饮江湖,不唼百草,不饵虫鱼,惟敢枫楠诸木叶,故其粪香似薰陆,山人以为香末,又治杂疮。其名一曰象雕,亦曰越王雕,言其大也。有咏者云:“山鸟状如人。”谓此。予诗:“蝴蝶仙人服,越客杯。”又云:“粪香越王鸟,餐火外蛮鸡。”
禽语 ○鸭
广州濒海之田,多产蟛蜞,岁食谷芽为农害,惟鸭能食之。鸭在田间,春夏食蟛蜞,秋食遗稻,易以肥大,故乡落间多畜鸭。畜鸭有埠,埠有主,以民有恒产者为之。凡鸭食人田稻,责之埠主,埠主责之畜鸭民,按名以偿,无有敢为暴者。秋获时,鸭价甚贱,佃户纳租,必以鸭副之。然皆海鸭,滋味腥不美。美者山鸭。故南雄烟鸭特重,次则从化所产。
○宝鸭
宝鸭,似凫而小,头有绿毛,身文采,鸳鸯之属也。一种名琵琶鸭,与相类,皆池塘之玩。渔歌有云:“琵琶洲上琵琶鸭,一样鸳鸯两样看。”
○野鸭
野鸭,比家鸭稍小,色杂青白,背上颇有文,短喙长尾,卑脚红掌,性肥而耐寒,常入水取白蚬食之,又名蚬鸭。重阳以后立春以前最可食,大益病人。予诗:“十月南风白蚬肥,纷纷水鸭掠船飞。”一名水鸭,其有冠者曰冠凫,或谓石首鱼秋时所化。
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