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“等清理的差不多了，咱们再用竹排把清理出来的地方与深山隔开。到时在山上栽上果树，再分出区域来或养鸡，或养鸭养猪，白天咱们可以将这些牲口赶上山，让它们自己去寻吃食，晚上再让人把它们赶回来。再说吃山上虫草的鸡鸭生的蛋，个头儿也大，还能省下喂食的支出和人工。猪也是一样，就算猪的食量大，在山上吃不饱也不怕，咱们有那么多田，等收租时候把麦子打了米，糠皮不就有了吗？全赶上山让它们寻食，每天猪棚都只用清理一次，要是真吃不饱，就喂早晚两顿，也可以省不少功夫。”
姜洪想想，叶湘的设想似乎还真能行，“小姐的想法是好的，不过要真按小姐想的来，咱们可得买不少人呢。”
“这是自然，咱们不单要买人，还得买那种懂武有身手的。”叶湘突然想到以前电影里看到的一些事，不由扭头问姜洪，“姜叔，咱们这里离京城近，那些官儿啊，世家啊都喜欢养护卫的，他们要是得罪了皇帝落了罪，是不是那些护卫什么的也会被发卖？那样的人咱们能买来用吗？要去哪里买这种人？”