牛奶是很多人都非常爱喝的饮品,经常喝牛奶对人体健康是非常有益的,但是喝牛奶有很多的误区,喝多人喝了很多年都不知道。保质期短的牛奶,营养更高?袋装的牛奶,没有玻璃装的牛奶营养价值高?关于喝牛奶的几个误区,你知道几个呢?为了健康一起来了解一下吧! 保质期长的牛奶比保质期短的牛奶营养高? 保质期长的牛奶比保质期短的牛奶营养高? 很多人都会认为保质期短的牛奶中含有更多的营养物质,所以喝牛奶要喝保质期短的牛奶,对身体健康更加有益。其实牛奶有不不一样的保质期,有的一个星期,有的一个月,有的甚至有12个月,和它所含有的营养物质没有直接的联系,所以并不能说保质期短的牛奶,营养价值就更高,而保质期长的牛奶营养就低。 这主要是因为牛奶在加工的过程中所运用的制作方法不同导致的,通常情况下需要冷藏的牛奶,它们的保质期都不会太长,这是因为这样的牛奶一般都是采用巴氏灭菌法进行杀灭细菌的,从而对温度有一定的限制,所以才需要通过冷藏来保鲜。 而那些保质期比较长的牛奶,一般只需要通过室温保存就可以了,主要是生牛乳经过高温瞬时灭菌技术制作的牛奶,这种方式处理的牛奶细菌很难存活,所以密封状态下只需要室温保存就可以了。所以牛奶的保质期和它的营养价值没有任何关系,只是因为牛奶杀菌的方式不同导致的,其营养价值都差不多。 玻璃装的牛奶比袋装牛奶营养高? 玻璃装的牛奶比袋装牛奶营养高? 牛奶通过加工后拿出来销售,自然就会运用不同的包装了,有的采用玻璃瓶,有的则采用袋装。有些人就会认为玻璃瓶装的牛奶比较高端一定比袋装的营养更高,而且通常玻璃瓶装的牛奶价格也更高,所以他们才会有这样的认知,但是事实并不是这样的。 商家之所以采用玻璃瓶装牛奶,其实最主要的目的就是牛奶喝完只有还可以将空瓶子回收回来,可以有效避免污染环境。回收回去之后再通过杀菌消毒等等一系列步骤,最后再次装上牛奶正常销售,这样可以大大减少环境的污染,所以并不能说玻璃瓶装的牛奶营养价值就更高。 其实购买牛奶,主要是通过产品背后的营养列表,看看它的营养成分,如果这里显示的营养成分多那么一般营养价值相对高一低。你还知道哪些喝牛奶的误区呢?欢迎在下方留言,和大家一起分享一下吧! 举报/反馈
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