沉重三年片在线爱奇艺电影解说完整版

“来，让你开开眼。”吴约翰将她领到操作台前，十几份半成品正在由打荷精心摆盘，而另一边的台面上列有数台看着就很高精尖的机器，不像厨房倒像实验室。
“你说的麻婆豆腐……就是这个？”秦椒惊讶地皱起眉。
雪白与金色相间的小方块，顶部覆盖着一层深褐色薄脆的“焦糖壳”，又点缀着鱼子酱般翠绿色的小圆珠。
不能怪她在冷餐台前没认出来，谁看见也会觉得这是奶冻、慕斯之类的甜点好么。
吴约翰慷慨地允许她取一块品尝，她也就不客气了。
入口的确像奶冻，凉丝丝，软乎乎，在舌尖上微微颤动。翠绿的鱼子酱爆开，淡淡的蒜香蔓延，同焦糖壳里的肉香交融在一起。接着是微带辣意的清爽滋味。
挺好吃的，但是……
“这不是麻婆豆腐。”
听秦椒这样说，吴约翰给了她一个“你懂个P”的眼神，手指一台机器道：“八万镑的液氮机，牛肉用这个这个先低温煎炸，分解为肉泥后再迅速制冷，口感就是你尝到的焦香又细腻。”