小鱼饼

这往后，隐有陶正当这掌柜的架势。
这些日子，宋秋也是见识了陶正的能耐的，不愧是做过管事的，办事能力的确不错。
所以也这么认下了，陶正当客栈的掌柜，杜传福打下手，多数时候还是要跟着她四处跑的。
这样分工明确，更好。
上回盘账是十天前的事，这还不到一个月呢。
不过宋秋急着看看账上有多少银子，好对农庄有个安排。
陶正接手账本也有十来天了，对这十天的账也是熟悉的，当下就利落的报起了账来。
茶棚跟客栈的账都是陶正落的，每天袁华那里收入多少，收工都是交过来落账的。
这十天，两本账上的收入一共是三十七两二钱又八十文。
平均每天都有三两多的收入。
客栈茶棚购买食材这些的支出，以及作坊那里每天那一顿的菜粮，这十天一共支出十一两五钱又三十文。
抛出这点，盈利二十五两七钱又五十文。
所以账上现在是有二十五两多银子的。
宋秋听了报账，让陶正先取出二十两给她，剩下五两多，留着周转买食材。