昨天的老汤里加了水和新的香料进去,猪蹄让人砍成两半比较难熟,把难熟的猪蹄放在最底下,上面依次放上大肠和小肠,让水漫过那些肉类,接下来只要一直烧火等熟就行。
不同昨天的是今天还多了四个猪腰子,去了里面那些经络,打了横竖刀的花放进淡盐水里泡着去腥,这个要吃新鲜的,明天出去前爆炒就得。
“瑾娘在做什么呢?我在溪边洗衣服都闻到香味了。”
正在瑾俞忙得不可开交的时候,院里响起一个女人的声音破风嗓子,瑾俞没有听过。
把手里的东西用竹萝罩住,瑾俞出去就看见两个女人站在晒着的木耳黄豆边看。
“你们是……”
“菊花婶,二牛婶子,你们来有事吗?”
瑾俞还没有问她们是谁,瑾天就从屋里冲了出来,警惕的看着她们两个。
“你们这不是搬家了吗?我和二牛家的过来看看,没想到看着你们家修整的不错啊!”
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