杰克紧锣密鼓地展开他的创业大计。一面找人筹募资金,一面到大学选读会计、行销的课程。不久,他的概念式泰国餐厅开张了,杰克负责从洗碗、配菜、打杂到掌厨,几乎全套包办,一旦忙起来,每天工作十几个小时,下班回家还抱着食谱继续研究,非搞到深夜不罢休。
看他这么投入,朋友忍不住问他:“你干吗做得那么辛苦?”杰克回答:“因为我找到了我的最爱。”在他来看,做菜不仅是一门艺术,也等于是在实验室里做实验,只要放入各种元素,就能产生千变万化的结果,乐趣实在太大了!
他笃定地说:“我已经打算把‘吃’当成一辈子的事业。”
就像许多刚走出校门的年轻人一样,杰克也曾经NB168
徨、摸索过,然而,当他决定从自己的“最爱”出发,他很庆幸自己在三十岁以前,终于找到了方向。
曾经听过一句话:人最可悲的,就是穷其一生只能做一种选择,万一选错了,又得从头再来,但又发现时不我予。所以,当你还有时间再做选择时,就要当机立断。
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